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普洱生熟茶有哪些差异所在,哪个更好呢?丨知识

    揭晓于 中国普洱茶网
普洱生熟茶有哪些差异所在,哪个更好呢?丨知识

  许多茶友知道普洱茶,然则关于普洱茶生熟还分不清,那要怎样样才干快速质朴的明确普洱茶生熟的差异呢?接上去其一来学习一下,内容仅供年夜家参考:

  普洱茶的生熟差异、从制造工艺、外不雅不雅、口感滋味、汤色、叶底、功效等可以来分辨:


  制造工艺年夜不合


  生茶,鲜叶采摘后经萎凋、杀青、揉捻、晒干,即晒青毛茶,以后把晒青毛茶又高温蒸,放入结实模具定型,晒干后成为紧压茶品,或饼、或砖、或沱;熟茶,晒青毛茶经人工渥堆发酵,即为熟散茶,再经由蒸、压、定型,成为熟茶紧压茶。

  外不雅不雅色彩年夜不合


  生茶茶饼以青绿、茶青色为主,有部门转为黄白色,白色为芽头;熟茶茶饼色彩为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色。

  口感滋味年夜不合


  生茶,口谢谢烈,茶气足,茶汤幽喷喷鼻,苦而带涩,但好的茶是苦能回甘,涩能生津;熟茶,浓稠水甜,滋味纯和,具有希奇的陈喷喷鼻。

生茶汤

熟茶汤

  汤色叶底年夜不合


  生茶叶底柔软、新鲜、有伸张性,纵然存放发良久的骨董茶,也能让人感应到其活力和自然神韵,汤色清亮、通亮、透;而熟茶冲泡后叶底褐红、乌润,汤色红浓通亮。


  功效作用年夜不合


  生茶茶多酚的含量很高,是防癌的好饮品。日间喝生普很醒脑,有一种洗濯身心的清亮感,对血管的疏理也较量显着;熟普经由发酵,具有年夜量有益人体的菌种,而且茶性平和,暧胃,养胃。

  普洱茶现实生茶好照样熟茶好?


  普洱生茶:新鲜的茶叶采摘后以自然的要领陈放,未经由渥堆发酵处置赏罚赏罚为生茶。生茶茶性较列,慰藉,新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味,涩味,汤色较浅或黄绿。整理肠道,有降脂,降压和减肥功效。


  普洱熟茶:普洱茶在制造历程当中经由渥堆发酵使茶性趋势平和,称谓熟茶。熟普具有平和的茶性,茶水丝滑柔顺,醇喷喷鼻浓郁,更合适寻常饮用。降脂,降压,养胃。

  总之,生茶性寒、熟茶性平和,生茶好照样熟茶好这个效果,照样要凭证小我体质来讲,合适你的茶,或许你喜欢的口感,不用定就顺应合适一切人,每小我心中都有自己的一个尺度,好欠好只需喝了才知道。


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摄  影丨西 卡

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