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是甚么决议了普洱茶的耐泡度?

    揭晓于 尚品佳茶业
是甚么决议了普洱茶的耐泡度?

       普洱茶是著名的“耐沏茶”,决议普洱茶耐泡水平的一是茶叶自己,   二是工艺、冲泡及生涯的要领。

 

  一、茶叶自己因素:(浅易耐泡度高,茶叶品行高)

 

21点梭哈  1.种类:古树茶比台地茶耐泡,年夜叶种茶叶比小叶茶耐泡,以是从这一点下去说,一定越耐泡的普洱茶,会较量贵,品行也会较量好。

 

  2.产区:云南普洱茶分为许多产区,异常不合的产地关于茶叶的耐泡度也有一定水平的影响,但这着实不克不及作为断定茶叶短长的尺度。

 


 

 3.采摘季节:普洱茶异常的是春茶品行动佳,滋味、耐泡度都要比秋茶、夏茶越发出众。

 

  4.树龄:浅易而言,树龄较高的古树茶,耐泡度、喷喷鼻味、滋味都均会更佳。



  2、前期人为因素:(耐泡度高,茶叶品行不用定高)

 

  1.采摘:采摘的老嫩水平也会影响到耐泡度,假定叶片太多,或许梗太多,也会影响到。

 

21点梭哈  2.工艺:不合的揉捻工艺,会给人不合的耐泡度感应,但这不代表揉捻较强的工艺,出味快的,耐泡度相对差的就不是好茶。

 


  3.冲泡措施:异常的茶,不合人、不应时间冲泡,耐泡度就是纷歧样。这主要是茶与水比例,还跟时间和温度有关。浅易来讲,投茶量越少,茶叶越不耐泡;水温越高,耐泡度越低;出汤速率越慢,越不耐泡。反之的话,茶叶就较耐泡。

 

21点梭哈  4.存放要领:许多人以为紧压茶一定比散茶越发耐泡,这着实不用定,随着普洱茶产出以后时间的推移,各方面如陈放情形、转化效果等不应时代的影响,都邑给人不合的耐泡度感应,从这方面来讲,耐泡度着实不克不及断定茶叶的短长。

 

21点梭哈  5.存放时间:普洱茶越陈越喷喷鼻,但不是越老的茶品行越好,虽然也不是越老的茶耐泡度越高,老茶也有耐泡度不高的,经由多年存放的茶,年夜多数是不耐泡的,不外滋味口感上一定是不错的。

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