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《茯茶学院》第二季第五课——若何选购茯砖茶?

    揭晓于 湘益茯茶
《茯茶学院》第二季第五课——若何选购茯砖茶?

本期主讲师长教员

湖南农业年夜学教授 刘仲华

说到选购茯砖茶,许多茶友总是挠头,除看金花,照样看金花,现实金花是茯砖茶的一个主要评价目的,金花越多,茶叶质量自然差不到哪去,可现实果真云云吗?

在昨晚播出的《茯茶学院》第五课中,刘仲华教授就专程为茶友若何准确选购茯砖茶给出了一些建媾和指导,我们往复想一下:

茶友

“选购茯砖茶能否是只需认准金花便可以了?”

金花是权衡茯砖茶品行的一个主要目的,但不是唯一目的。

刘教授

>>两年以内的茯砖茶,我们可以经由历程不雅不雅察金花的数目、色彩、漫衍等来断定其发花工艺和加工手艺。在不合质料嫩度下,金花兴旺、颗粒丰满、色彩艳丽、漫衍匀称的茯砖茶,品行相对来讲会高一些。

>>两年以后以致年份更久的茶,我们不克不及仅仅只看金花。由于随着时间的延伸,金花的数目会增添、色彩由金黄色渐突酿成暗黄色、淡黄色、乳黄色,以致乳白色,这个时间假定还只是经由历程看金花来评价其茶叶质量的短长就会发生误判。以是关于两年以上的年份茶,我们除要干评看形状还要联络内质湿评,经由历程它的色、喷喷鼻、味等目的综合断定。

茶友

“若何选购到一款性价较量好的茯砖茶?”

凭证自己的破费实力和小我喜欢来选购,一些加工好的新茶口感不输老茶。

刘教授

随着发花手艺的前进,茯砖茶产物愈来愈多样化,这个时间许多破费者泉源变的渺茫起来,该若何选择一款合适自己而且性价较量高的茯砖茶呢?

刘教授建议破费者起主要凭证自己的破费才干来阻拦遴选,不要一味的追求用低价钱购置老茶喝。许多刚出厂的新茶,只需质料好、加工手艺到位,口感一样很不错,而且价钱也不会很高。

刘教授就市情上一些选购圈套对破费者阻拦了提醒:

⒈ 当破费者看到一款金花兴旺、颗粒丰满、色彩艳丽、漫衍匀称的茯砖茶,它的出厂时间一定不久,假定商家告诉你这是存了五年、十年的老茶,那就要当心了;

⒉ 当破费者看到一款金花数目较少、色彩阴晦的茯砖茶,切切别一下就断定这是一款老茶,由于有些发花手艺不到位的茶也会体现出这类状态。这个时间你应当开汤尝一下滋味,假定尚有一股粗涩的口感,那这款茶一定不是老茶,破费者不要被外面的金花蒙蔽了双眼。

(转自茶频道)

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