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昔归茶现实是“临沧老班章” 照样“临沧弯弓”?

    揭晓于 茶业中兴
昔归茶现实是“临沧老班章” 照样“临沧弯弓”?

吉普号独家焦点不雅不雅点

昔归茶不是“临沧老班章”

而是“临沧弯弓”

小黑从生态情形&采摘尺度等三个角度

带你现场剖析

那些年被你误会的昔归茶



普洱茶行业内,昔归茶一直被茶客称为“临沧老班章”,我们体现不合意!

吉普号独家焦点不雅不雅点:“昔归是临沧弯弓”。

现在就让我们追随小黑的脚步,一起去揭秘其中启事吧。



倾覆认知!高纬度低海拔也能产好茶?

1低海拔茶区中的特例

俗语说“平地云雾出好茶”,高海拔地域的茶叶中谷氨酸、天冬氨酸、胱氨酸等含量都要更高。

昔归隶属的临沧邦东茶区,就是其中海拔最低却具有优良品行的的古茶园。



昔归海拔在900-1000米,起义于“平地云雾出好茶”的定式纪律,昔归古茶园成为一线名山里独逐一个高纬度,低海拔产出好茶的特例


2离澜沧江比来,高温湿度成就好滋味

昔归位于澜沧江上的一个三面环江的小型河套结构中,年匀称气温21℃,年降水量1200毫米。



尽人皆知,茶区温湿度对普洱茶的喷喷鼻气、汤色、滋味都有很年夜影响。

所谓“近水楼台先得月”,昔归茶长年取得江面的水雾滋养,日照强度低,日夕温差年夜,招致茶叶内含物质富厚。喝一口昔归茶,茶汤浓郁,滋味醇厚,口感独步临沧茶区。


3混生于森林,成就唯一品行

昔归古茶树混生于森林中,与种种寄生植物相生相伴,生涯了昔归茶最后的韵致。 

茶园层质土壤为澜沧江沿岸尺度的赤红壤,富含茶树生长所需的无机矿物质、微量元素和较高的养肝风化土因素,保证了茶树的植株结实、芽叶肥实。



优良且举世无双的生态情形加受骗地茶农的养护等诸多要素,作育了昔归茶举世无双的品行和口感。


5至6叶对夹叶,成就浓郁滋味


正宗的古树昔归茶,芽头要么异常小,要么异常少,让我们从一棵待采摘的昔归古树鲜叶中寻觅谜底。

这是一个很是尺度且到达采摘状态的5叶以致是6叶的芽叶,芽曾经掀开,组成了对夹叶。



在这样一个状态下采摘的芽叶,才干泛起一个从嫩到老异常完全的形状,以生涯鲜叶中微弱的茶气和完全的内含物质,使茶品浓郁耐泡,茶气高扬,口感丰满纯粹。



这就是为甚么我们看到的昔归散茶,年夜多梗长叶长没芽头的启事。

昔归茶自己产量特殊少,再加上茶人采摘的高尺度,招致昔归茶加倍有数名贵。



独家!昔归是临沧弯弓


凭证上述对昔归茶的希奇生态情形和采摘尺度的剖析,将昔归茶较量老班章和易武弯弓,我们以为:


昔归不是“临沧老班章”,而是“临沧弯弓”

昔归茶因“临沧老班章”的佳誉而申显着赫,但着实昔归与班章倒是两种气焰气焰,老班章强硬,昔归幽雅,可谓各有所长。


昔归-干茶

老班章-干茶


昔归的一切生态情形特点、植物特点、叶型、叶底持嫩度等,着实都加倍靠近于顶级易武弯弓茶。

昔归茶馥郁的兰花喷喷鼻、细腻的水路,富厚的条理感,再加上重新到尾一以贯之的甜,使所有滋味在保持临沧茶甜蕴特质的同时,又多了易武弯弓茶的细腻感和油润感。



走过残暴而优美的年光,我们总能在波涛升沉的生涯中找到最好的前途。

昔归茶的名重天下,是有数昔归茶人和普洱喜欢者的合营起劲。



现在交通曾经铺设莅临沧邦东地域,澜沧江年夜桥、墨临高速都在妄图中,等高速公路修通后,昔归将不再悠远。

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喝昔归茶,你最看重上述中它的哪个特点?


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