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普洱茶若何购置?选品牌照样选山头

    揭晓于 鲁文锋说茶
普洱茶若何购置?选品牌照样选山头

台地茶与山头年夜树茶之争,向来是普洱茶界离不开的热门议题。近年来,随着山头年夜树茶行情的上浮,二者之争议愈演愈烈。

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▲普洱茶

明天,国家高等评茶师、淘宝企业店“普洱藏家”21点梭哈掌柜、天下茶文明交流协会副会长鲁文锋师长教员,就来谈谈这个话题。

鲁文锋师长教员自1998年进入普洱茶领域,成为“普洱教父”白水清明日传师长教员,历年藏有清末百年宋聘号、1952年干仓红印圆茶、88青饼、92方砖等珍品老茶,现在辟有《普洱老茶课堂》专栏,将多年研究老茶心得,整理宣布在微信夷易近众号:普洱藏家。

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21点梭哈▲鲁文锋(右)与师父白水清(左)

一、成熟的市场一定以产物价值为主

今年的价钱行情是以名山名寨茶为涨升的主要龙头,台地茶是跟涨的配角,最主要还是名山茶在数目上及题材上都具有优势。今年山头茶的龙头曾经一定了,主要是以易武仆从章为主,虽然六年夜茶山也具有一定水平的强势,这证实市场曾经徐徐成熟。

21点梭哈成熟市场的破费选择,将徐徐从选择品牌到选择产物真正的价值。玩年夜树茶的破费者,最主要是要买名山的年夜树茶,其次再来选品牌,着实不克不及完全迷信品牌。

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▲普洱茶品牌

普洱茶的年夜厂是以台地茶为主,与普洱茶的传统以栽种型年夜树茶为质料的气焰气焰不符,以是当今普洱茶市场,山头有山头的品牌,年夜厂有年夜厂的品牌,组成对立。

加上年夜厂多以产量为主要的不雅不雅念,假定以临盆山头茶精品的看法做调剂,对年夜厂而言将是一个灾难。

2、特点化的破费者将指导市场赓续细腻化

今年山头茶的龙头曾经一定了,主要是以易武仆从章为主。易武与班章不合,班章是一个寨子,但易武则网罗了数十个寨子,尚有许多的台地茶,现在易武的市场曾经走到以寨子为下令的市场,玩山头茶的破费者将徐徐把市场细腻化。

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▲易武

易武的看法太模糊,由于易武的台地茶一公斤也只需几十块钱,破费者要的是低价的质料、更高的质量来依托价钱,更主要的理由是低价的质料通常没有量,这便是困扰年夜厂的主要因素。

21点梭哈以易武茶王树寨的产量而言,春茶能够没有两吨半的量,假定年夜厂加入收料,那价钱将会喷出,创下天价。

现在质料市场曾经到了喷出的临界点,市场许多人曾经熟悉到未来的走向,而价钱的热门将以山头茶为配角。明年上山收料的破费者及茶商将成为盛况,假定年夜厂加入名寨茶的收料行列,那价钱将远非年夜厂所能想象。

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▲勐海茶厂

3、名山茶的优势所在

名山茶不如台地茶,收料的难度及疏散的水平都难以掌控,就拿班章做例子来讲,每年到班章收一袋茶的破费者太多了。

这些人着实不是茶商,也不是茶厂,不须要推敲质料的价钱,由于缺乏专业,有时间纯度也有用果,相关于会影响到收料的难度。虽然假定年夜厂不计价的笼络,又另当别论,但不计价总有下限,弗成能无限上纲,那便没法掌控。

21点梭哈在山头上有钱不是最主要的因素,由于数目无限,数目的局限性才是主要的因素,在山头上每小我都买得起一袋茶,岂论是甚么价钱,但在临盆队里,不是每小我都须要一吨的台地 茶这就是结构性的差异。

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▲老班章

在山头上收茶,只需有人以赶过行情三成的价钱笼络一袋茶,都邑影响到收料方的资源,由于山头茶的供应很是琐屑,以小农经济为主,谁价高就给谁。

一个寨子里可以有数十小我有茶,量都不年夜,拜现在通讯科技蓬勃所赐,价钱稍有摇动,讯息急速传遍全山头,以是想要收年夜量反而是一种肩负,这就是山头茶纰谬称的原理。

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