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易武“斗茶”与“增产”第十届易武斗茶会在易武镇准期举行

    揭晓于 石一龙
易武“斗茶”与“增产”第十届易武斗茶会在易武镇准期举行

5月初,第十届易武斗茶会在易武镇准期举行,之前由一家易武的茶企冠名,今年勐腊县政府请来了专做茶博会的深圳华巨臣公司,升级成勐腊县(国际)贡茶文明节的一个利益环节。

易武“斗茶”是宣传易武茶的一种形式,之前传奇的普洱茶,老字号年夜多出自易武,然则这是史料,易武茶的恢复性回归在易武老区长张毅所著《古六年夜茶山纪实》多有纪录,其自1996年前后,至2008岁尾作古,他做了许多有益的使命。


备受关注的金奖由七村八寨之一的“曼秀”夺得,这金奖茶品被台湾茶商廖义荣107万(5公斤107万、每公斤21.4万)的价钱拍走了,易武贡茶院就是他的家当,他说这是酬金易武对他的厚爱。对尔效果,我以为很是兴奋,由于廖师长教员为易武的脱贫攻坚供献了真金白银。


这位聪慧绝顶的台湾茶商还拍走了今年评出的一切金、银、铜奖产物,廖师长教员的对易武茶的爱与商业运作令人称奇,但可以一定的是他一定可以把这些茶以更高的价钱卖到人傻钱多的茶迷手上,这一行他是能手。


曼秀的古树茶或许小树茶,基本上都不入这些能手们的高眼。前两年,一公斤散茶毛料也就六七百元,只需那位住在高山寨子的“何姓年夜师”妄图克己,用做他的质料基地。


说真话,易武茶以弯弓为下品,好的茶基本都在弯弓山脉国有林(掩护区)十千米的规模内,甚么薄荷塘、哆依树、白沙河、茶王树、一扇磨等等。而在拿来被专家斗茶的器械,基本上都在二流水平。



那为甚么曼秀被那么高的价钱买走?炒作金奖呗,拍卖茶王树采摘权呗!云南二十多年前曾经年夜肆炒作过兰花,厥后兰花业泛起了断崖式垮塌崩盘。


“斗茶”美其名曰竞价生意营业,然则这依然是低级其他序文要领,不是生长茶家当的正道,返璞归真才是。茶是一个破费品,喝得起万元、几十万元一斤的人现实是寥若晨星。我批判普洱茶“越陈越喷喷鼻”是谬论,但普洱茶应当是有克期的贮存,过了三十年,预计也是神倦败味,喷喷鼻气无存,仅仅一丝醇和滑矣。


一名同伙给问了我关于易武“斗茶”的三个效果,我请易武一名青年才俊做了回复。


1、现在为甚么要“斗”茶,斗茶能否是炒作行动?



答:易武作为小产区,茶叶价钱从几百元到上万元不等,作为政府要经由历程斗茶会这样的运动前进易武著名度,同时让价钱低的山头获奖,例云云次获奖的“曼秀、年夜寨、旧庙,都是属于易武第二梯队的山头。

2、“斗茶”有没有迷信的、较客不雅不雅的尺度可循?


答:虽然政府承继着公正公正地下的准绳作为斗茶会的尺度,然则冠名商赞助商和政府和组委会都邑经由历程某些手段到达“雨露均沾”的目的,有好的一面也有欠好的一面。

3、能否请专家三次盲评,算作果?


答:将第一轮参“斗”的33家茶的统一样品分作三份,每份重新编号留底,请专家分三次“盲评”,我以为要到达最好的盲评效果的话,不只仅须要所谓的“专家”加入品鉴,还须要媒体、茶农、茶企、茶客等各界人士加入品鉴,这样才干更有胜过力更公正。


回到今年的市场上,一切西双版纳州的茶叶价钱不跌反涨,为甚么?启事就在气象异常。


自今年入春以来西双版纳州古六年夜茶山区域气象异常、一连高温仅降雨两次且降雨量很少,降雨量在174.2毫米左右。据易武老一辈人讲,这算是易武片区五十年一遇的年夜干旱了。查阅质料也可得,“易武茶区海拔在575米至1691米之间,年匀称气温在18—20摄氏度。年降雨量在1400毫米左右。”今年确切太干了。



据勐腊县气象局5月11日17时15分宣布高温实况(单元:℃):县城37.9(突破同期历史极值)、勐伴38.8、勐捧38.5、关累37.9、勐满38.0、勐仑37.8、象明37.9、瑶区37.4、磨憨36.8、易武33.3。


雨量严重增添给茶树的生长带来严重影响,年夜部门茶树发芽艰辛,许多茶叶现在都还没有开采头春,在萌芽的时间就被太阳烤焦了,有的茶树以致干枯去世亡。小树茶越发严重,由于其根系没有古树的蓬勃。直接招致今年春茶增产,增产一半也是正常的情形。



如 “薄荷塘家族”自己挂牌的50棵一类高杆古树,有近一半到三分之二没有发芽,那就即是今年也就二十多公斤毛茶, “薄荷塘传奇”今年生怕要破灭。


人们自然地以为,这完全是天气干旱、没有雨水组成的。这几年古树茶价钱暴跌,茶农太过采摘,太过栽种茶树、橡胶树等等,破损原有森林生态,可以说茶农对这极端天气起到了推波助澜的作用。



一连的生长,珍爱老祖宗留下的名贵的古树茶资源,在款子与贪心的眼前成为一句空话。


涸泽而渔,竭泽而渔。 寰宇万物皆有自然纪律,凡人皆有一去世,属于山茶科的古茶树没有水喝也一样渴去世。


山上的茶农听说干旱,一筹莫展赶忙烧喷喷鼻拜佛;山下的茶商听说茶区干旱,抱着去年的茶载歌载舞却又战战兢兢。你说,这雨,现实该不应来?



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