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滇红+白毫银针(用“滇红的喷喷鼻、湖红的苦、祁红的色”混搭出了一款口胃希奇的分配茶,异样成就了一段嘉话。)

    揭晓于 茶私塾
滇红+白毫银针(用“滇红的喷喷鼻、湖红的苦、祁红的色”混搭出了一款口胃希奇的分配茶,异样成就了一段嘉话。)

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年夜家知道分配茶吗?它可不合于我们常说的调吃茶品茗——在茶里加入其它配料,而是指“以茶拼茶”。

 

 

听说,昔时钱钟书师长教员就异常喜欢喝夫人杨绛为他分配的茶,用“滇红的喷喷鼻、湖红的苦、祁红的色”混搭出了一款口胃希奇的分配茶,异样成就了一段嘉话。

 

但分配也绝非易事,年夜家在试手之前,无妨参考一下老吴亲测的分配攻略吧!

 

① 茉莉花茶+白茶

 

 

茉莉花茶喷喷鼻气诱人,滋味顺滑。假定加入一些4-5年陈化后的白茶一起冲泡,茶汤会变得醇厚、甜润许多,还带有淡淡的茉莉花喷喷鼻。

 

 

② 龙井+茉莉花茶

 

 

用一半茉莉花茶混淆一半龙井茶沏水饮用,花茶的浓郁芳喷喷鼻,配上龙井茶的馥郁高喷喷鼻,这样拼配过的滋味确切非同凡响。

 

顺便提一下,这个配方是梁实秋在著作《品茗》里提过的。

 

 

③ 格雷伯爵+阿萨姆

 

 

爱喝红茶的同伙,可要尝尝这款分配茶了,用1g格雷伯爵+3g阿萨姆,这样搭配可使得格雷伯爵的喷喷鼻气没那么“冲”,滋味、喷喷鼻气一切都变得刚恰恰。

 

 

④ 普洱熟茶+普洱生茶

 

 

关于生熟配,茶友们能够不会生疏,但怎样搭配就是一个效果了!窍门着实很质朴,以熟普三分之一的量作为生普的投茶量便可。这样搭配的效果是滋味会更甜,喷喷鼻气也更高扬。

 

 

⑤ 滇红+白毫银针

 

 

提及滇红,年夜家能否是会想到伊丽莎白女王呢?在滇红里加上几根上好的白毫银针,原来橙红的茶汤刹那变得残暴闪灼,很是炫耀无能。

 

 

 

 

 

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