七子饼

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21点梭哈  7、七子饼茶有杀去世癌细胞、抗突变、防癌功效及减肥降血脂作用。

饮食文明

21点梭哈  普洱茶为甚么叫七子饼茶?在中国的传统夷易近族文明中,“七”这个数字,是有着许多寄义的祥瑞数字,好比中国的情人节是7月7日。七意味着多子、多地、多福、多寿、多禧、多禄、多财,七子相聚圆完满满。“七子”饼茶滞销于港、澳、台及西北亚地域,七子饼茶浅易都是7两一饼,7饼一提,被视为“全家聚会”的意味,也是七子饼茶的传统包装。

21点梭哈  “饼茶”最早见诸张揖的《广雅》。张揖,魏国清河(今河北)人。张揖曾任“明帝太和中博士”,而“太和”即魏明帝年号(227—233年),即三国时代。《广雅》云“荆、巴间茶叶作饼”。文所说“荆、巴间”,就其所指地域而言,不止当今的四川、湖北一带,而且还指当今的云南、贵州一带。显着,这里所提的“饼茶”,自然就组成先于三国之前。但饼茶的制造现实出于甚么时间,还没有一个定论。

  关于“七子”之说。着实,双数在中国人的传统看法中,总是被推许。“九”为至尊,“七”为多子多福,“七”在中国是一个祥瑞的数字。把七饼圆茶捆为一筒,始为清朝的定制。《年夜清会典事例》载:“雍正十三年(1735年)提准,云南商贩茶,系每七圆为一筒,重四十九两(合今1800克),征税银一分,每百斤给一引,应以茶三十二筒为一引,每引收税银三钱二分。于十三年始,颁给茶引三千。”这里清廷划定了云南外销茶为七子茶,但其时还没有这个提法。清未,由于清廷处于衰落期,茶叶形式泉源多变,如宝森茶庄泛起了小五子圆茶,为了差异,人们将七个一筒的园茶包装形式称为“七子圆茶”。夷易近国初年,面临茶饼重量的重大和竞争的压力,一些地域培植了茶叶商会,试图统一。如思茅茶叶商会在1921年商定,每圆茶底料不逾越六两,但财年夜气粗的“雷永丰”号却临盆每圆六两五钱每筒八圆的“八子圆茶”,一时市场分额年夜增。约束后,云南茶叶公司所属各公营茶厂,应用中茶公司的商标,临盆“中茶牌”圆茶。二十世纪七十年月初,云南茶叶收支口公司欲望找到更有下令力、更利于宣传和推行的称谓,他们改“圆”为“饼”,组成了“七子饼茶”这个祥瑞称谓,以后“云南七子饼茶”就成了紧压茶的霸主职位。直至今年,普洱茶新兴品牌福村梅记旗下也有一系列的七子饼茶,如“易武山七子”、“巴达山七子”等。圆一筒,原是清廷了尺度计量、临盆和便利运输所制订期的一个尺度。生长至今,“七子饼 ”已成为普洱茶中响铛铛的商品称谓。

21点梭哈  七子饼茶的泉源尚有几种说法:一种说法是七子饼茶原来是打唐朝泉源由边疆商业而得来的。简称茶马市,生意营业的时间是七张饼捆扎好外加一张饼一共八张过数的。另外那张划分的饼做啥用咧?是用来上税滴。

21点梭哈  一种说法:一饼茶为357克,一筒七饼;357克*7饼茶=2499克,约2.5公斤。一件12筒约30公斤。一匹马驮2件约60公斤,恰恰可以负重前行,祖先早已算好了,旧时马帮就是这样运茶的。

21点梭哈  另外一种说法:古时'茶马古道"路途悠远,艰辛邪恶,运茶的人一走就是好几个月,“七子饼”寓意与家人团员,纪念妻子和孩子,以是也有这类说法“妻子饼”。

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